私がハマっているものの一つが「チャコール」
植物を長時間かけて焙煎したものが
からだにいいと言われます
私が毎日摂っているものの一つ
玄米コーヒーをご紹介します
季節の変わり目に
体調がいまひとつというとき
優しくサポートしてくれます
玄米コーヒーとは、
その名前の通り玄米を使って作られた珈琲のことです
玄米を長い時間をかけて焙煎し
黒焼きにしたものです
古くから自然のものを黒焼きにする手法は
民間療法としてよく使われていました
古来より漢方では黒焙煎した玄米のことを「玄神」
と呼んで民間療法に使われてきました
見た目はコーヒーに似ているため
「玄米コーヒー」とも呼ばれますが
からだへの作用はコーヒーとは全く違います
墨焼きにすることで
玄米の栄養はもちろん
あらたに玄米ポリフェノールやミネラルなどが生まれます
身体の芯からぽかぽかに温め
炭の吸着力と相まって、体内の大掃除をしてくれます
腸活にもなります
ちょっと試してみませんか？
はじめての方へ
毎日が、同じことの繰り返しに感じる日。
癒されたいけれど、気分転換では物足りない。
「これから私は、どうしたいんだろう」
——そんな夜が、ありませんか。
森は、大人の保健室です。
具合が悪くなくても、行っていい。何もしなくていい。
がんばらなくていい。変わらなくてもいい。ひとりでもいい。
でも、ひとりぼっちではない。
遠くの森へ行かなくてもできる「自分に還る時間」のつくりかたを、三日間の手紙にしてお届けします。
三日目に、贈りもの
季節の手紙帖
一月の杉と檜の香りから、十二月の森の記憶まで。
その季節になったら開く、十二か月ぶんの小さな本です。
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